西點烘焙實訓室配備封層式烤箱、和面機、多功能攪拌機、發酵箱、起酥機、等實訓設備，可滿足《西點工藝》課程的實踐教學，實訓室建成后可滿足學生開展蛋糕類教學實訓項目、裱花類教學實訓項目、面包類實訓項目、酥點類實訓等多個實訓項目。